Главная »

ГОСТы

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты → Сыр *Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр

67.100.30. Сыр *Включая домашний сыр, сывороточно-альбумидный сыр

← 1 2

ГОСТ Р 52685-2006.
действующий
от: 22.03.2010
Название: Сыры плавленые. Общие технические условия
Название (англ): Process(еd) cheeses. General specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на плавленые сыры и плавленые сырные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также для использования в кулинарии и общественном питании
ГОСТ Р 52686-2006.
действующий
от: 22.03.2010
Название: Сыры. Общие технические условия
Название (англ): Cheеses. General specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыры и сырные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
ГОСТ Р 52972-2008.
действующий
от: 22.03.2010
Название: Сыры полутвердые. Технические условия
Название (англ): Semihard cheeses. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры, изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
ГОСТ Р 53379-2009.
действующий
от: 22.03.2010
Название: Сыры мягкие. Технические условия
Название (англ): Soft cheeses. Specifications
Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мягкие сыры (Русский камамбер, Любительский, Адыгейский, Моале, Останкинский, Клинковый), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
Требования, обеспечивающие безопасность мягких сыров, изложены в разделах стандарта