Сертификация ягод — как оформить сертификат за 1 день | FORUMTEST
search-popup
Главная  ⁄  Сертификация продукции  ⁄  Сертификация ягод

Сертификация ягод

Практически круглый год в магазинах представлен широкий ассортимент ягод и фруктов. Задача государства — допустить на потребительский рынок только качественную и безопасную пищевую продукцию. Поэтому предприниматели (изготовители и импортеры) обязаны проходить обязательное декларирование товаров перед выпуском в обращение на территории ЕАЭС.

Проверка продукции может проводиться с использованием собственных доказательств предприятия или с помощью экспертизы в аккредитованной лаборатории.

Дополнительной процедурой является добровольная сертификация ягод в системе ГОСТ Р. Добровольная проверка довольно востребована среди предпринимателей благодаря выгодам, которые она приносит. В качестве бонусов выступают рост доверия потребителей и увеличение заинтересованности партнеров, что благоприятно сказывается на прибыльности бизнеса.

Разновидности ягод

На потребительском рынке представлены клубника, малина, смородина, облепиха, земляника, крыжовник, ежевика, клюква, черника. Ягоды востребованы в свежем, сушеном, замороженном виде, а также после термической обработки. Популярны ягодные компоты, варенье, джемы, желе.

Перечисленные товары являются объектами регулирования ТР ТС 021/2011.

Что касается сока, то в данном случае актуален также ТР ТС 023/2011.

Разрешительным документом является декларация ТР ТС, которая составляется и регистрируется уполномоченным центром в едином реестре ФСА. Только после этого разрешение становится официально признанным и законным.

Иногда декларирование может быть заменено на государственную регистрацию. Это правило действует в отношении детского, спортивного, диетического питания и продуктов с содержанием ГМО. По итогам процедуры выдается свидетельство о государственной регистрации, действующее во всех странах ЕАЭС в течение пяти лет.

Административная ответственность

Статья 14 КоАП РФ содержит перечень административных наказаний, предусмотренных за отсутствие или подделку сертификационной документации:

  • существенные штрафы;
  • конфискация товара;
  • временное приостановление работы нарушителя.

Импортерам также важно соблюдать действующие правила, ведь в противном случае появляется риск запрета ввоза продукта на территорию ЕАЭС. Сотрудники таможенных служб тщательно следят за выполнением требований технических регламентов и досматривают всю сопроводительную документацию на импорт.

Актуальные схемы декларирования ягод

ТР ТС 021/2011 утверждены определенные методы оценки соответствия.

Схемы

Объект контроля

Основные мероприятия

Дополнительные мероприятия

Серийный выпуск

Проверка товара в испытательной лаборатории

Анализ производства

Поставка партии

Изучение контракта с изготовителем

Серийный выпуск

Экспертиза образцов в аккредитованной испытательной лаборатории

Контроль производственного процесса

Срок действия декларации зависит от выбранной схемы:

  • для 1Д и 3Д — от одного года до трех лет;
  • для 2Д — период законной силы разрешения равен сроку годности пищевого продукта.

Как выглядят сертификационные документы?

Декларация ТР ТС оформляется на листе бумаги формата А4 по установленной форме, сертификат ГОСТ Р имеет государственный бланк.

Оба документа гарантируют качество, безопасность продукции и содержат следующие сведения:

  1. информация о производителе (импортере) — наименование, адрес, реквизиты;
  2. наименование изделия, код ТН ВЭД и форма выпуска;
  3. схема оценки соответствия;
  4. доказанное соответствие товара действующим стандартам;
  5. данные о протоколах лабораторной проверки;
  6. дата и срок действия;
  7. регистрационный номер;
  8. подпись и печать предпринимателя.

Как проходит сертификация?

Рассмотрим основные этапы проверки ягод:

  1. выбор надежного центра, который оформляет только легитимную документацию;
  2. заполнение заявления, в котором должны быть указаны реквизиты фирмы и основные данные о продукции;
  3. предоставление заявителем регистрационной и производственной информации экспертам центра;
  4. идентификация объекта контроля и выбор оптимальной схемы оценки;
  5. передача типовых образцов в лабораторию для исследования;
  6. составление протоколов испытаний;
  7. отправка макета сертификата (декларации) клиенту на согласование;
  8. внесение регистрационного номера декларации в единый реестр ФСА (добровольного документа — в реестр органа) и передача клиенту.

Подготовка информации для получения сертификата на ягоды

Обращаем внимание на важность подготовки комплекта документов перед оценкой соответствия. Предприниматель должен собрать только достоверную информацию о продукции. Это является одним из существенных условий для успешного итога процедуры контроля.

Пакет документов обычно состоит из:

  1. копий регистрационных сведений от налогового органа (ИНН, ОГРН);
  2. копии первых листов устава;
  3. данных о товаре (код ТН ВЭД, форма выпуска);
  4. применяемых в производстве стандартов (ГОСТ или ТУ);
  5. протоколов лабораторных испытаний (при наличии);
  6. ранее оформленных разрешений;
  7. документов о праве собственности на помещения или договоров аренды;
  8. контракта на поставку партии импорта (при наличии).

Как правильно выбрать надежный центр?

Сотрудники информационного портала “Форумтест” готовы помочь в выборе надежного центра, который выдаст обязательную и добровольную документацию на ягоды вовремя и без проволочек. Мы осуществляем мониторинг ценовых предложений по всей России и можем предложить наиболее выгодный для вас вариант.

Заявку на проведение бесплатной консультации можно оставить прямо на нашем сайте. Мы свяжемся с вами в самое короткое время.

С этим документом оформляют: