Сегодня: 24 апреля 2017  17:56
Войти
Реестры

Сертификация сахара

Сахар – это изготавливаемый из сахарного тростника и свеклы продукт, получаемый путем их переработки. В магазинах сегодня можно увидеть сахар-рафинад и сахар-песок, а также особые виды сахара: повышенной биологической ценности (к примеру, с лимонником), обогащенный дезинфицирующими веществами, прессованный сахар с добавлением фруктово-ягодных экстрактов для детей.

Таким образом, в продаже сейчас встречается множество видов сахара различных фасовок и видов, однако для любого вида сахара процедура сертификации является одной и той же. Итак, как же осуществляется подтверждение соответствия сахара.

С 15 февраля 2010г. законодательство постановило, что сертификация продуктов питания не обязательна: чтобы беспрепятственно реализовывать свои товары в торговых сетях, производителям нужно оформлять только декларацию соответствия. Указывается в декларации о соответствии лишь определенная информация о компании-изготовителе, а также о свойствах и характеристиках товара, обязательных для проверки и выбранных производителем (в отличии от процедуры сертификации, декларирование предполагает, что проверка соответствия выполняется также в отношении тех свойств товара, которые захотел проверить сам производитель). Ответственность за надлежащее качество товаров при этом полностью возлагается на производителя, и при обнаружении дефектов и несоответствий каким-либо нормативам и существующим стандартам только он будет нести ответственность. При ненадлежащем качестве продуктов питания, как правило, налагаются штрафные санкции.

Еще одна процедура, которую необходимо пройти производителям сахара – государственная регистрация в Роспотребнадзоре, которую нужно проходить заранее — до процедуры декларирования. В результате государственной регистрации сахара на данный продукт выдается соответствующее свидетельство, удостоверяющее факт прохождения товаром данной процедуры.

 

Возник вопрос по сертификации?

Воспользуйтесь формой обратной связи!
Получите бесплатную консультацию от квалифицированного специалиста!

Ваше имя: *
Контактный телефон:
Страна: *
Регион: *
Ваш вопрос: *